Poulet mariné

Pour aujourd’hui ce sera une recette de cuisine simple de chez simple ! plus simple il n’y a pas !

Il faut:

- Du poulet, une moitié ou des morceaux,

- de quoi faire la marinade, alors là je n’ai pas de proportions, c’est “à vue de nez” comme on dit chez moi

* ketchup (du fait maison c’est mieux, mais bon, on fait avec ce qu’on a)

* sauce soja

* 4 épices ou mélange colombo

* vinaigre balsamique

* moutarde

* miel ou sirop d’agave

* huile d’olive

* poivre ou 5 baies

Pas de sel parce que la moutarde, le ketchup et les épices sont déjà salés.

Bien mélanger, enduire les morceaux de poulet de la marinade, puis couvrir d’un film et au frais jusqu’au moment de la cuisson.

Préchauffer le four à 200° et enfourner pour 30 mn.

Bon appétit.